ต้มผัดกาดดองกระดูกหมู

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:"ตามภาพ"

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: "ตามสะดวก"

🍳ขั้นตอนการทำ:

> ล้างกระดูกหมูให้สะอาด

> ต้มกระดูกหมู พอสุกสะดุ้ง (ใส่เกลือเล็กน้อย) ตักคราบไขมันออกเรื่อยๆ แล้วพักไว้ ต้มผักกาดดองต่อ

1.ตั้งหม้อใส่พริกไทยกระเทียมบุลงไป

2.ใส่กระดูกหมูและผักกาดดอง(ที่ต้มไว้แล้ว)ลงไป

3.ต้มไว้ซักพักจนเปื่อยตามชอบ...จากนั้นปรุงซีอิ๊วขาวลงไปตามชอบ...จบ...แค่นี้เลย

👍🏻คำแนะนำ:

>ต้มกระดูกหมูก่อนเพื่อ เอาเศษเลือด/เศษกระดูก/ไขมัน ออก น้ำจะได้สีสวยๆ

>ต้มผักก่อนเพื่อทำคสามสะอาด และช่วยลดความเค็มของน้ำ เพราะเวลาต้มน้ำดองผักก็จะออกมาอีก

>ถ้าชิมแล้วมันเค็มๆไปก็เติมน้ำตาลไปได้นะ

#ต้มผักกาดดอง #อาหารทําเอง #อาหาร #คลีนไม่เครียด #เมนูง่ายๆ