ทำโรตีง่ายๆ ส่วนผสมแค่3อย่าง💫💖

ส่วนผสม✨🌷

-แป้งสาลี 400กรัม

-น้ำเปล่า หรือนม 130 ml

-น้ำตาลทราย1ชต

วิธีทำ

1. น้ำแป้งสาลีและน้ำตาลทรายคนผสมให้เข้ากัน

2. เติมน้ำเปล่าหรือนมที่เราเตรียมไว้ลงไป

3. จากนั้นล้างมือให้สะอาด เตรียมนวมแป้งให้ส่วนผสมเข้ากัน (นวดไม่ให้เหลือแป้งสาลีขาวๆ เป็นอันใช้ได้)

4. หาผ้าหรือผาชนะปิดแป้งที่เรานวดไว้

5. พักแป้งเป็นเวลา20นาที

6. ครบ20นาที มานวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน นวดประมาณ5นาที

7. ตัดแบ่งแป้งให้เป็นชิ้นตามสัดส่วนขนาดที่ต้องการ

8. น้ำแป้งมาเคลืบด้วยเนย หรือน้ำมันพืชก็ได้

9. จากนั้นนำผาชนะมาปิด ทำการพักแป้ง 20นาที

How to checkว่าแป้งใช้ได้💖

จิ้มตัวแป้ง หากแป้งยุบไปแล้วไม่คืนตัว เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ

10. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ps. ค่อยๆดึงทีละมุมจนเป็นแผ่นบางๆ

11. หากลางตามที่ต้องการ ใช้มือจับยกแผ่นแป้งแล้วม้วนได้เลยค่ะ

12. เมื่อต้องการนำแป้งมาใช้ ให้นำมือกดก้อนแป้งให้แบนๆ แล้วเป็นทรงกลม // ความหนาบางแล้วแต่ชอบ

การทอด

1. เปิดกระทะใช้ไฟกลาง🔥

2. ทาเนยหรือน้ำมันพืช

3. นำลงไปทอด เตรียมอร่อยได้เลยค่าาาา

Ps. ทุกครั้งที่ทอดแผ่นต่อไป เติมเนยหรือน้ำมันก่อนทอดด้วยน้าาา

#ทำอาหารง่ายๆ #ปลดสกิลทำอาหาร