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2023.04.02
奈良 平城山
【Pizzeria da Sergio】
〒630-8104
奈良県奈良市奈良阪町2573-1
@pizzeria.da.sergio
JR平城山駅より車で約10分ほど。
ゴルフ場の一角にあり、お店はまるで隠れ家なところに☺️
薪窯を使い、ナポリピッツァを焼いていただけます🍕
450℃で焼き上げられるピッツァはどよい塩味と外はカリ、中はモチモチ。
イタリアで修行してここ奈良で開業されたそう🥺
□パルム産生ハムとナポリ産サラミの盛り合わせ ¥1,650
まずは前菜。イタリアの生ハムを贅沢に🤤
棒状のピザ生地にハムを巻いていただきました😋
□Funghie Riccota e Salame ¥2,420
きのこと水牛リコッタチーズとサラミのピッツァ🍕
まず1枚目。
チーズできのこの味が打ち消されそうだと思いましたが、
しっかりと全ての味が感じることができ美味しい🤤
□Bismalk ¥2,420
ビスマルク🍕
ポリピッツァといえばトマトソース!
トマトソースとモッツアレラチーズ、半熟卵に伊産ベーコンとパルミジャーノ。
お店人気No.1です💓
半熟卵とチーズの相性抜群で、ベーコンの塩味相まって更に美味しい🤤
□Siciliana ¥1,870
シチリアーナ🍕
ナポリピッツァといえばトマトソース!のその2です🙌
トマトソースに、アンチョビと黒オリーブ、オレガノ、ニンニク。
アンチョビの塩味が絶妙に効いてます
黒オリーブのなんとも言えないお味も良き😊
□Quattro Formaggi \2,420
クワットロ・フォルマッジ🍕
4種のチーズを使ったピザ。ちゃうピッツァ😂
モッツァレラ、パルミジャーノ、スカモルツァ、ゴルゴンゾーラ
色んなチーズが味わえます🧀
ここに+\110ではちみつを追加🍯
ブルーチーズ?が↑のどれか分からないけど入ってて、
はちみつがその塩辛さをマイルドにしてくれました🤤
デザートピザ。ちゃうピッツァになりました🍕
おいしかったです!🥹
ごちそうさまでした!
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