奈良 平城山でナポリピッツァを。

2023.04.02

奈良 平城山

【Pizzeria da Sergio】

〒630-8104

奈良県奈良市奈良阪町2573-1

@pizzeria.da.sergio

JR平城山駅より車で約10分ほど。

ゴルフ場の一角にあり、お店はまるで隠れ家なところに☺️

薪窯を使い、ナポリピッツァを焼いていただけます🍕

450℃で焼き上げられるピッツァはどよい塩味と外はカリ、中はモチモチ。

イタリアで修行してここ奈良で開業されたそう🥺

□パルム産生ハムとナポリ産サラミの盛り合わせ ¥1,650

まずは前菜。イタリアの生ハムを贅沢に🤤

棒状のピザ生地にハムを巻いていただきました😋

□Funghie Riccota e Salame ¥2,420

きのこと水牛リコッタチーズとサラミのピッツァ🍕

まず1枚目。

チーズできのこの味が打ち消されそうだと思いましたが、

しっかりと全ての味が感じることができ美味しい🤤

□Bismalk ¥2,420

ビスマルク🍕

ポリピッツァといえばトマトソース！

トマトソースとモッツアレラチーズ、半熟卵に伊産ベーコンとパルミジャーノ。

お店人気No.1です💓

半熟卵とチーズの相性抜群で、ベーコンの塩味相まって更に美味しい🤤

□Siciliana ¥1,870

シチリアーナ🍕

ナポリピッツァといえばトマトソース！のその2です🙌

トマトソースに、アンチョビと黒オリーブ、オレガノ、ニンニク。

アンチョビの塩味が絶妙に効いてます

黒オリーブのなんとも言えないお味も良き😊

□Quattro Formaggi \2,420

クワットロ・フォルマッジ🍕

4種のチーズを使ったピザ。ちゃうピッツァ😂

モッツァレラ、パルミジャーノ、スカモルツァ、ゴルゴンゾーラ

色んなチーズが味わえます🧀

ここに+\110ではちみつを追加🍯

ブルーチーズ？が↑のどれか分からないけど入ってて、

はちみつがその塩辛さをマイルドにしてくれました🤤

デザートピザ。ちゃうピッツァになりました🍕

おいしかったです！🥹

ごちそうさまでした！

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