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▼材料
にんじん 1/2本
長ネギ 1/3本
豚肉細切れ 100g
しいたけ 3個
うどん 2束
味噌 大さじ2
(液体味噌の場合は大さじ3)
水 100ml
サラダ油 大さじ1
酒・みりん 大さじ2
卵黄・青ネギ(お好みで)
▼レシピ
①にんじん千切り、椎茸と長ネギはスライス、豚肉は食べやすい大きさにカットするい。
②サラダ油大さじ1で豚肉とにんじんを炒め、お肉の色が変わったらネギと椎茸を入れる。
③うどんと、酒、みりん、水を加えてひと煮立ちさせ、味噌を加えて馴染ませる。
💡もーっと美味しく作るポイント💡
好きな野菜なんでも追加してOK!
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ぜひ作ってみてくださいね🌱