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野菜をメインで大幅カロリーオフ!味しみ!なすの唐揚げ

野菜をメインで大幅カロリーオフ!味しみ!なすの唐揚げ

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「今日ナス唐揚げにしない?」さくとろじゅわっな、なすの唐揚げ😋

材料3人前

ナス3本

a薄口醤油、みりん、ごま油大さじ1

aすりおろしにんにく小さじ1/2

b片栗粉大さじ5強

bにんにくパウダー小さじ1/4

b胡椒3ふり

b塩小さじ1/2

油適量

1.ナスは三箇所皮を剥き、縦半分、3等分から4等分に切る

2.aを合わせてナスをからめ、10分置く

3.2の水気を切り、bを合わせてしっかりまとわせる

4.フライパンに1センチ強の油を入れ、中火で2分ずつ揚げ焼きにする

衣は足りなければ増やして!衣多めの方がザクっとおいしいです☺️

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