👍😍แจกสูตร ต้มหน่อไม้ซี่โครงหมูยังไงให้อร่อย😋✌️

หน้าฝนแบบนี้หน่อไม้กำลังอร่อย อ่อนๆ หวานๆ

เอามาต้มกินกับกระดูกอ่อน ซี่โครงหมู ดีเลิศสุด

ได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม แคลน้อยด้วย

โซเดียมก็ควบคุมได้ปรุงเองกินเอง ที่สำคัญ

ไม่ใช่ผงปรุงรสอะไรทั้งนั้น แค่เสียเวลาเคี่ยว

ซี่โครงหมูนานหน่อย แต่อร่อยแน่นอน

.

วัตถุดิบ

หน่อไม้ 2 หน่อเล็ก

ซี่โครงหมู 1/2 โล

กระดูกอ่อน 1/2 โล

เกลือ

น้ำปลา

ซีอิ้วขาว

กุ้งแห้ง

พริกไทยขาว

รากผักชี

กระเทียมจีน

.

วิธีทำ

เอาหน่อไม่มาหั่นชิ้นตามชอบเสร็จแล้วตั้งน้ำ

ให้เดือดใส่เกลือลงไปเอาหน่อไม้ลงไปต้ม

ล้างความฝาดต่างๆ สัก 15 นาที ทำแบบนี้

2 รอบ

.

ตั้งอีกหน้อใส่น้ำลงไปกับเกลือและกระเทียม

สัก 10-15 กลีบ ตามด้วยซี่โครงหมูและ

กระดูกอ่อน ใช้ไฟแรงต้มจนเดือดคอยตัก

ฝองออกน้ำจะได้ใสๆ จากนั้นใส่รากผักชี

พริกไทยเม็ด กุ้งแห้งลงไป ตามด้วยซีอิ้วขาว

นิดหน่อย ต้มไฟอ่อนสักพัก

.

ตามด้วหน่อไม้ที่ต้มไปแล้ว 2 น้ำ เคี่ยวต่อ

ไปจนเปื่อย ถ้าให้ดีคือ 1 ชั่วโมง ปรุงรส

ตามชอบด้วยน้ำตาล น้ำปลา จบ!

.

ถ้าทำตามที่บอก พูดเลยว่าไม่ต้องใส่ผง

ปรุงรสใดๆ แน่นอน อร่อยแบบสดชื่นสุดๆ

.

#ถามตอบเรื่องกิน #lemon8men #ผู้ชายสายเดินทาง

#ต้มหน่อไม้กระดูกหมู #แจกสูตรอาหาร