ถั่วพูผัดน้ำมันหอย

🍲ชื่อเมนู: #ถั่วพูผัดน้ำมันหอย 🥦🥬

ทำไมเราเพิ่งรู้ว่านำถั่วพูมาทำแบบนี้จะอร่อยมาก

🥦วัตถุดิบ:

ถั่วพู 200 กรัม

กระเทียมสับ

น้ำมันพืช

น้ำมันหอย 2 ช้อน

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน

ผงปรุงรสนิดนึง

น้ำตาลครึ่งช้อน

เกลือ 1 ชช.

🍳ขั้นตอนการทำ:

1.นำถั่วพูตัดหัว-ท้าย แล้วนำไปล้างให้สะอาด

2.ตั้งหม้อใส่น้ำใส่เกลือ น้ำเดือดเอาถั่วพูลงไปลวกให้สุก แล้วเอาขึ้นพักไว้ในน้ำเย็นหรือนำธรรมก็ได้ (น้ำเย็นสีถั่วพูจะเขียวสวยกว่า)

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมลงไปเจียวให้หอม สีเหลืองสวย แล้วตักพักแยกไว้ เหลือไว้ในกระทะส่วนนึงด้วยนะคะ ไว้ผัดต่อ

4.เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ ตามด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาล

5.เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วนำถั่วพูใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสริฟจ้า

#ติดเทรนด์ #อาหารสุขภาพ #อาหารไทย #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ #วันนี้กินอะไรดี #เมนูคลีน #ผักสวนครัว #อาหารไทย