Tips perdonatan👇🏻

Kalo mau nambah air bertahap aja, karena konsistensi dari telur tuh beda beda ya. Jadi walaupun takarannya sama kadang hasilnya beda. Jadi mending tambahkan air bertahap aja

Aku buat donat langsung rounding dan tinggal tunggu ngembang. Setelah ngembang langsung goreng, tanpa degasing dan proofing. Mungkin kalo pakai proses itu hasilnya akan lebih bagus. Cuma dikejar waktu karena sambil ngurus anak 🥹 huhuhu tapi alhamdullilah selalu empuk dan muncul white ring nya 🫶🏻

Goreng cukup 1x balik biar minyak ngga banyak nyerap & tetap ngembang sempurna. Pakai api sedang ke kecil (ngga pake alat buat ngukur temperatur 🥹)

Besok kalo senggang. Kita coba buat donat pakai resep baru yang sliweran di tiktok ya. Siapa tau berhasil 🥹 kalo berhasil akan aku share disini 🥰 #resep #semangat #TakPerluSempurna