ต้มผู้กอง

คลิปที่ทำต้มโจ มีบางคนเรียกว่า “ต้มผู้กอง”

เลยไปหาข้อมูลเพิ่ม ปรากฏว่าที่อ่างทองเรียกต้มผู้กอง

ทำเหมือนกันเลย แต่ต้นตำรับน่าจะใส่หมูสับ

ต้มโจระยองจะใส่หมูเด้งเครื่องในหมูและของทะเล ถ้าจำไม่ผิด

ไม่ได้กินหลายปีมากๆ มีเรื่องเล่าของเมนูนี้อยู่

ลองไปหาอ่านกันดูนะคะ มีหลายเรื่องซะด้วย

ส่วนใครจะใส่เนื้อสัตว์อะไร ใช้ผักกาดดองแบบไหน

ก็ตามสะดวกกันเลย ชอบกินแบบไหนทำแบบนั้น

วัตถุดิบหลักของเมนูนี้อยู่ที่ผักกาดดอง รสคือเปรี้ยวเผ็ด

เหมือนเล้งแซ่บ เมื่อวานศรีราชาฝนตกหนักน้ำท่วม

เลยทำเมนูนี้ซดร้อนๆ ชื่นใจ วันนี้ใช้เป็นผักกาดกระป๋อง

อร่อยไม่ต้องพึ่งผงชู ถ้าใครชอบความกรอบของผักกาดกระป๋อง

ไม่ต้องเอาเค้าลงไปต้มนานนะคะ เนื้อสัตว์เปื่อยเกือบได้ที่แล้ว

ค่อยใส่ค่ะ บ้านนี้ชอบนุ่มๆ เปื่อยๆ เลยใส่พร้อมกันเลย

#thaifood #food

#cook #cooking #cookingathome #cookingtime #cookingvideo #ต้มผู้กอง