Barobbo Ayam @ Bubur Jagung Ayam

Bahan-bahannya :

2 Cup kecil beras (dibasuh dahulu)

5 buah jagung manis (disisir)

1 ikat kacang panjang (boleh juga tambah sayur lain mengikut citaras)

350 gram daging ayam (potong kecil-kecil)

3 cm halia (ditumbuk setengah hancur )

5 biji bawang merah (ditumbuk hingga lumat)

5 biji bawang putih ( ditumbuk hingga lumat)

1 sudu kecil serbuk lada putih

Daun sup

Bawang goreng

Air secukupnya

3 gelas santan (kalau guna santan kotak tambah air sikit)

perasa mengikut selera.

Caranya :

✓ Didihkan air secukupnya kedalam periuk (air tidak terlmpau banyak & tidak terlampau sikit 🙂)

✓Masukkan beras,bawang merah,bawang putih dan halia

(masak hingga menjadi bubur)

✓Masukkan daging ayam dan kacang panjang

✓Masukkan jagung,santan,lada putih serta perasa pilihan.

✓ Apabila dah memekat,boleh la matikan api dan hidangkan.

✓ Tabur daun sup & bawang goreng

Selamat mencuba 🥰🥰