3才を虜にするお豆腐米粉ピザ

米粉と麹でつくる幼児食 @管理栄養士なつき|無添加幼児食 です。

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最速5分で！ワンボウルな

「おとうふ米粉ピザ」

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子ども達にもはや月2で

「ピザたべたーい😆😆💕」

って言われる我が家のお気に入り🍕

ピザって聞くと、

✔︎ハイカロリーで

✔︎生地に時間かかるし

✔︎洗い物多くなりそう…

って思う人いませんか🙋‍♀️？

でもコレは、ほぼお豆腐。

そしてワンボウル5分で作れるよ😊💓

生地にお豆腐を練り込むことで、

・植物性のタンパク質

・食物繊維や鉄分、カリウム

・ビタミンA、D

など子どもに必要な栄養素も

バランス良く摂ることができるよ👍

トッピングの時間も

食べるのも楽しいピザ🍕✨

ぜひ作ってみてね♪

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⏰生地：5分

🍙幼児2人分

👶目安：1才半頃〜

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【材料】

絹豆腐……150g

無調整豆乳……10g

塩麹……小さじ1

植物性オイル……10g

米粉（米の粉使用）……150g

片栗粉……15g

ベーキングパウダー……7g

☑︎塩麹が無い場合は

　塩をパラリと加えてもOK

☑︎植物性オイルは、無臭ココナッツオイル、

　米油、太白胡麻油、オリーブオイルなどおすすめ。

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【作り方】

・オーブンを200度に予熱開始する。

①ボウルに豆腐を入れて

　マッシャーで滑らかになるまで潰す。

②残りの材料を全て加え、最初はゴムベラで

　粉っぽさがなくなるまで混ぜ

　まとまってきたら手でムラなく混ぜる。

③生地を2等分してオーブンシートの上に移し

　手のひらで厚さ1cm以内になるように

　生地を伸ばす。

※丸型でなくても、♡︎や☆など　

　お好きな形で作れます◎

④トマトソースやケチャップを塗り

　お好みのトッピングとチーズを乗せて

　210度に予熱したオーブンで15分

　またはトースターで焼く。

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＼無添加でこころとからだを整える／

米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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@管理栄養士なつき|無添加幼児食

管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり

2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰

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