○○でなめらか！甘麹アイス

米粉と麹でつくる幼児食 @管理栄養士なつき|無添加幼児食 です。材料↓

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仕込み3分で、からだが喜ぶ

「甘麹アイス」

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子ども達に「アイス食べたーい」

って言われる前に🤫

【3分】で、食べた方が身体も喜ぶ

ひんやりおやつ仕込んじゃおう🍨✨

これ、砂糖も卵も乳製品も

使わないので、

ただ混ぜるだけだと

ガッチガチのシャーベットに💦

食べやすく滑らかさを加えるコツは

「小さな泡」を作る事💡

いかに空気を含めるか？！

が食感のかぎを握ってます☺️💓

動画ではブレンダーを使用していますが

シェイカー使ってもOK◎

ぜひ作ってみてね♪

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⏰作業時間：3分

🍙お好きな量で作れます

👶目安：1才〜

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【材料】

無調整豆乳……150g

甘麹……100g

メープルシロップ……30g

☑︎甘麹は市販の濃縮タイプ甘酒で代用可

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【作り方】

①無調整豆乳をブレンダーで1分攪拌して

　小さな泡を作る

②大きめのジッパー袋かバットに①と

　甘麹、メープルシロップを加えて

　泡を消さないようにそっと混ぜる

③ラップをして冷凍庫で2時間冷やす

④一旦取り出して、空気を含ませるように

　スプーンで混ぜて再び冷凍庫で2〜3時間冷やす

　※ジッパー袋の場合は手で揉む

⭐️point

☑︎取り出してガリガリになっていたら

　常温に数分出してから

　召し上がってください

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＼無添加でこころとからだを整える／

米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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@管理栄養士なつき|無添加幼児食

管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり

2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰

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