Tự nấu xôi xoài 🇹🇭 tại nhà siêu đơn giản

Xôi xoài:

B1: Lấy màu tự nhiên, bạn nào không muốn có thể qua luôn. Nếp vo sạch, ngâm với nước màu 2 tiếng.

B2: rút nếp ráo nước, xào với hỗn hợp cốt dừa + muối + đường thốt nốt đến khi hạt nếp trong là được.

=> Bước này giúp nếp béo hơn, vừa vị, quan trọng là cực dẻo dù có để tủ lạnh cũng không bị lại nếp.

B3: Nước cốt dừa:

Linh hồn của món này là nước cốt. Mà cốt dừa kết hợp với đường thốt nốt chưa bao giờ là sai. Mùi thơm đặc trưng. Muối ở bước này rất ít, chỉ để vị đậm đà hơn thôi nên mọi người cho ít thôi nha.

trình bày ra dĩa là xong, có thể thêm mè trắng rang vừa decor vừa ăn cùng cho thơm.

#xoixoai #AnCungLemon8 #hueng0210