แกงเห็ดเผาะหน่อไม้สด💗

🌧หน้าฝนเห็ดเผาะเต็มตลาดเเถวบ้าน

เลยเอามาเเกงเห็ดเผาะหน่อไม้สดเจทานเป็นมื้อเย็น

ได้เห็ดเผาะมานำไปล้างน้ำจนกว่าน้ำจะใส เเลัวเอาไปต้มน้ำหนึ่งครั้ง เพื่อให้ดินออกให้หมดเเละน้ำเเกงไม่ดำ

วัตถุดิบไม่เยอะเเถมอร่อย กินกับข้าวก็ได้กินกับขนมจีนก็อร่อยเช่นกัน

วัตถุดิบ🌾

- เห็ดเผาะ

- หน่อไม้สด

- ชะอม

- พริกเเกงเจ

- กะทิ

- ผงปรุงรสเจ

- ซีอิ๊วขาว

- น้ำตาลเล็กน้อย

😋เเกงเสร็จเห็ดเผาะกรอบไม่เหนียวอร่อยเข็มข้น

ใครชอบเมนูนี้กันบ้างคะ

#กินไรดี

#เห็ดเผาะ

#เห็ดถอบ

#อาหารเจ

#แกงหน่อไม้สด

#เเกงเห็ดเผาะ

#อาหารหน้าฝน

#อาหารเหนือ

#กับข้าวเย็นนี้

#เข้าครัว