รู้กันรึยัง..??ข้าวชนิดไหนให้พลังงาน & น้ำตาล น้อยสุด !!✨✨✨

ข้าว 100 กรัม ให้พลังงานกี่แคลอรี …???

จะเลือกทานข้าวแบบไหน ให้น้ำตาลน้อยสุด…???

สวัสดีเช้าวันหยุดอีกวัน ก่อนกลับไปทำงาน

เช้านี้แอดมีสาระเรื่องข้าว มาฝากสาวๆ กันค่ะ

สาวๆ ทราบกันอยู่แล้วว่าข้าวเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต ที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย และใช้ในการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ในกลุ่มที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนัก นั้นไม่ควรลด หรืองดการทานข้าวไป เพราะนอกจากจะทำให้ระบบการเผาผลาญของร่างกายไม่ปรกติ แล้วยังทำให้เราหิวโหยของหวานมากขึ้นนั่นเองค่ะ แต่เพียงแค่เราเลือกที่จะทานให้เพียงพอกับกิจกรรมในแต่ละวัน แล้วสาวๆจะเลือกทานข้าวชนิดไหนดีล่ะ หรือที่เราทานอยู่ ให้พลังงานเท่าไหร่นะ วันนี้แอดมีข้อมูล มาฝากสาวๆกัน …!!!🍚🍙

ก่อนจะตักข้าวใส่จานเช้านี้ ลองคิดดูก่อนนะคะ ว่าจะกี่ทัพพีดี😄

🍚ข้าวสวย/ข้าวขาวหุงสุก 100 กรัม

ให้พลังงาน= 130 แคลอรี

คาร์โบไฮเดรต = 28.2 กรัม

ค่าดัชนีน้ำตาล = 100 GI

ประโยชน์จากการทานข้าวขาว

- ข้าวขาวเป็นข้าวที่ถูกขัดสีเอาสิ่งที่มีประโยชน์ออกไปมาก

- สิ่งที่เหลืออยู่ก็จะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับจากแป้ง เน้นให้พลังงาน

🍚ข้าวไรซ์เบอรี่หุงสุก 100 กรัม

ให้พลังงาน = 111 แคลอรี

คาร์โบไฮเดรต = 23 กรัม

ค่าดัชนีน้ำตาล = 62 GI

ประโยชน์จากการทานข้าวไรซ์เบอรี่

- มีสาร โพลิฟีนอล ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ

- มีดัชนีน้ำตาลที่ค่อนข้างต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาล

🍚ข้าวกล้องหุงสุก 100 กรัม

ให้พลังงาน = 111 แคลอรี

คาร์โบไฮเดรต = 23 กรัม

ค่าดัชนีน้ำตาล = 50 GI

ประโยชน์จากการทานข้าวกล้อง

- มีโปรตีนและเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้ขับถ่ายได้สะดวก ท้องไม่ผูก แถมยังอิ่มท้องได้นานอีกด้วย

- อุดมไปด้วยธาตุเหล็กช่วยการสร้างเม็ดเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

- มีวิตามินบีรวม ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย

🍚ข้าวญี่ปุ่น 100 กรัม

ให้พลังงาน = 130 แคลอรี

คาร์โบไฮเดรต= 28.7 กรัม

ค่าดัชนีน้ำตาล = 85 GI

ประโยชน์จากการทานข้าวญี่ปุ่น

- จมูกข้าวญี่ปุ่นนั้นก็มีประโยชน์เพราะมีสารกาบา  ที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงสมอง

🍚สำหรับข้อมูลของข้าวเหนียว จะมีข้อมูลออกมาเยอะ

แบบแรก ข้าวเหนียว 100 กรัม

ให้พลังงาน 97 แคลอรี

คาร์โบไฮเดรต 21.1 กรัม

ค่าดัชนีน้ำตาล = 98 GI

แบบที่สอง ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม

ให้พลังงาน 230 แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม

จากตรงนี้แอดยังไม่ทราบแน่ชัด แต่ที่รู้คือข้าวเหนียวจะมีความหนาแน่นของเม็ดข้าว น้ำตาลสูง ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง

จึงทำให้มองว่าข้าวเหนียว น่าจะแคลอรีเยอะ และทานแล้วจะรู้สึกย่อยยาก แต่ตรงนี้อ้างอิงแคลอรีจาก Calforlife แต่หากดูจากตารางโภชนาการก็จะได้แคลอรี ที่ต่างกันค่ะ

ประโยชน์จากการทานข้าวเหนียว

- ข้าวเหนียวเป็นข้าวที่ทำให้เราผ่อนคลาย

- อิ่มท้องได้นานเมื่อเทียบกับข้าวชนิดอื่น ๆ

***ค่าดัชนีน้ำตาล = 100 GI

**อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาล มากกว่า 70 ถือว่า “สูง” แต่ถ้าค่าดัชนีน้ำตาล ต่ำกว่า 50 เราถือว่า “ต่ำ”**

ข้อมูลพลังงานนี้อิงจาก CalForLife

#ค่าดัชนีน้ำตาล #พลังงานจากข้าว #ข้าว #สาระสุขภาพ #สาระน่ารู้ #healthyfood #homemadestylebyano