【レシピ】女子会やプレゼントにどうぞ！簡単かぼちゃのバスクチーズケーキ


百均のカップケーキで焼くバスクチーズケーキです。

生クリームがたっぷりでとろとろ食感にしています。

温かくても冷たく冷やしても味は最高！

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【材料】9個分

かぼちゃ(正味) 250g

クリームチーズ 200g

グラニュー糖 70g

卵 3個

生クリーム 200ml

コーンスターチ 15g

【作り方】

①かぼちゃを適当な大きさに切ってレンチンで約6分加熱して柔らかくして裏ごしする

②室温に戻したクリームチーズをホイッパーでよく混ぜてクリーム状にする

③グラニュー糖、①のかぼちゃ、卵、生クリームを加えながらその都度よく混ぜて、コーンスターチを振り入れて良く混ぜる

④カップに分け入れて、予熱230℃で20分焼く

⑤あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

　(温かいうちに食べても美味しい)

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#みんなのアイデアレシピ

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