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ワンボウルでホケミと豆腐を混ぜて焼くだけなのでとても簡単!
外はカリカリ中はしっとり、豆腐が入っているとは誰も気づかない味なのにカロリー控えめ。
チョコレートが丁度いい甘さになっています。
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【材料】4個分
ホットケーキMIX 150g
きぬこし豆腐 70g
こめ油 大さじ1
ブラックチョコ 50g
【作り方】
①ボウルにホットケーキミックス、きぬこし豆腐、米油を入れてホイッパーでよく混ぜる
②ブラックチョコを約1cmに割ってよく混ぜる
③4等分してシルパットを敷いた天板に乗せる
④170℃に予熱したオーブンで18-20分焼く
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