【レシピ】じゃが芋で作る簡単ポテトピザ

マフィン型に入れて潰したじゃがいもにチーズとベーコンをたっぷり入れてこんがりと焼きました。

焼き立てを食べるとじゃがいもがほくほくチーズがあつあつで美味しいですよ。

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【材料】

マフィン型(6個分)

じゃがいも(小) 6個

オリーブオイル 適量

塩 少々

マジックソルト 適量

さけるチーズ 1本

ピザ用チーズ 50g

ベーコン 3枚

ケチャップ 適量

マヨネーズ 適量

刻みパセリ 少々

【作り方】

①じゃがいもをレンチンする

②マフィン型にじゃがいもを入れて、オリーブオイル、塩、マジックソルトを振りかけてコップで容器になるようにじゃがいもを押し潰す

③さけるチーズ、ピザ用チーズ、ベーコン、ケチャップ、マヨネーズを入れる

④220℃に予熱したオーブンで20-25分焼く

⑤焼けたら刻みパセリを振りかけて型から抜く

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