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マフィン型に入れて潰したじゃがいもにチーズとベーコンをたっぷり入れてこんがりと焼きました。
焼き立てを食べるとじゃがいもがほくほくチーズがあつあつで美味しいですよ。
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【材料】
マフィン型(6個分)
じゃがいも(小) 6個
オリーブオイル 適量
塩 少々
マジックソルト 適量
さけるチーズ 1本
ピザ用チーズ 50g
ベーコン 3枚
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
刻みパセリ 少々
【作り方】
①じゃがいもをレンチンする
②マフィン型にじゃがいもを入れて、オリーブオイル、塩、マジックソルトを振りかけてコップで容器になるようにじゃがいもを押し潰す
③さけるチーズ、ピザ用チーズ、ベーコン、ケチャップ、マヨネーズを入れる
④220℃に予熱したオーブンで20-25分焼く
⑤焼けたら刻みパセリを振りかけて型から抜く
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