【レシピ】ホットケーキミックスと豆腐で作るソーセージパン

ホットケーキミックスにきぬこし豆腐を混ぜるとパンのような食感になります。

ソーセージを乗せて焼くとお手軽に美味しいソーセージパンが出来ます。

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【材料】パン用ベーキングカップ4個分

きぬこし豆腐 150g

卵 1個

ホットケーキミックス 200g

ソーセージ 4本

ピザ用チーズ 40g

マヨネーズ 適量

ケチャップ 適量

パセリ 少々

　卵黄液

卵黄 1個

水 小さじ1

【作り方】

①ボウルにきぬこし豆腐、卵を入れてホイッパーでよく混ぜる。

②そこへホットケーキミックスを加えてゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

③パン用ベーキングカップに②の生地とソーセージを乗せて卵黄液を塗る

※ベーキングカップはダイソーで購入しました。

④ピザ用チーズを乗せてマヨネーズ、ケチャップを絞る。

⑤180℃に予熱したオーブンで18-23分焼く。

⑥パセリがあれば乗せる。

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