【レシピ】女子会のおみやげにおうちで作るみたらし団子

こんにちは！世界においしいの雨を降らせるひろまるです🎂

みたらし団子はいつ食べても美味しいですね。

もちもち甘ーいみたらし団子がおうちで簡単に作れます。

【材料】団子約15個分

(だんご)

　白玉粉…150g

　絹こし豆腐…180g　

(たれ)

　水…300ml

　さとう…150g

　濃口醤油…60ml

　みりん…大さじ1

　くず粉…45g

　水…45ml

【作り方】

①白玉粉ときぬこし豆腐をボウルに入れてよく混ぜて15個に丸める。

②沸騰したお湯に②を入れて白玉団子が浮いてきたら約1分煮て、氷水にとって約3分漬けて冷やす。

③団子が冷えたらふきんにとって容器に並べる。

④鍋に水、グラニュー糖、濃い口しょうゆ、みりんを入れて中火にかけて沸騰したら、水溶きくず粉を加えて良く混ぜて、とろみがついたら火から下ろしてあら熱がとれたら団子にかける。

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