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冷凍フライドポテトを豚バラで巻いて、ピリ辛こってり味にしました。ピリ辛の味でご飯も進みます。
※お酒は20歳になってから
※お酒は適量を
【材料】
豚バラ肉 16枚
冷凍フライドポテト 200g
塩、こしょう
植物油 大さじ1
(たれ)
濃口しょうゆ 大さじ1
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
豆板醤 小さじ1
【作り方】
①豚ばら肉で冷凍フライドポテト7-8本(25g)を巻きます。
②フライパンにサラダ油をしいて中火で①の表面全体を焼きます。
※豚肉から出た油はキッチンペーパーで取ります。
③たれを回しかけてフタをして約2分蒸し焼きにします。
④フタをあけたら豚肉を転がしてタレを絡めたら出来上がりです。