The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
ข้าวเหนียวแก้วใบเตย✨💚
ทำขนมไทยง่าย โดยใช้วัตถุดิบแค่สี่อย่างเท่านั้น!! ก็ได้ขนมไว้กินแล้ว จะคล้ายๆกับข้าวเหนียวมูน แต่ว่าหวานกว่าค่ะ😍✨
สูตร
🔸ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 250 g.
🔸น้ำตาลทราย 200 g
🔸หัวกะทิ 250 g.
🔸น้ำใบเตย 100 ml.
วิธีทำ
🔸ขั้นตอนแรกนำข้าวเหนียว มาล้างน้ำทำความสะอาดจนน้ำใสดีถึงค่อยนำไปแช่น้ำข้ามคืน
🔸พอข้าวเหนียวแช่น้ำเต็มที่แล้ว สะเด็ดน้ำไว้ให้แห้งแล้วก็นำไปนึ่งจนสุกดี
🔸ระหว่างรอมาคั้นใบเตยกัน!! นำใบเตยมาปั่นกับน้ำ ให้ละเอียดดี กรองเอาใบเตยออกใช้แค่น้ำนะ💚✨
🔸จากนั้นก็เริ่มทำข้าวเหนียวแก้วได้เลย!! ใส่กะทิลงไปตามด้วยน้ำตาลครึ่งนึงก่อน (ถ้าใส่หมดน้ำตาลจะรัดตัวทำให้ข้าวเหนียวไม่ซึมกะทิดี)
🔸กวนไปเรื่อยๆจนน้ำตาลละลาย ถึงใส่ข้าวเหนียวลงไป ปิดไฟ ปิดฝาพักไว้ 10 นาที ให้ข้าวเหนียวซึมน้ำกะทิดีก่อน
🔸พอข้าวเหนียวซึมได้ที่แล้ว เปิดไฟอีกครั้งแล้วใส่น้ำตาลที่เหลือ และน้ำใบเตยลงไป แล้วก็กวนไปเรื่อยจนข้าวเหนียวใส(เหมือนแก้ว)และแห้งดี
🔸ตักใส่ถ้วยตะไล หรือภาชนะตามชอบ โรยด้วยงาขาวคั่ว
🔸แล้วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยข้าวเหนียวแก้ว!! อร่อยมากลองไปทำตามกันดูนะ~✨
#อร่อยบอกต่อ #อร่อย #อร่อยมาก #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #ขนมไทยประยุกต์ #ขนม #อาหารไทย