Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Herunterladen | |
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
ขนมบัวหิมะจะมีลักษณะคล้ายๆกับโมจิค่ะแต่นำไปปั๊มกับพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ แป้งจะมีความเหมือนโมจิเลยใครชอบกินอะไรยืดๆๆหนึบๆนี่ขนมบัวหิมะก็เป็นอีกตัวเลือกนึงที่อร่อยนะะ🥰 แล้วสีสันในวันนี้ที่เขาใช้เป็นสีธรรมชาติจากผงผักจากแอบบราไลฟ์!! (AbbraLife) ผงทุกชนิดทำจากผัก 100% ไม่ผสมสีเลย!! ง่ายๆก็คือเป็นสีสันจากธรรมชาติเลยค่ะ 🍃สามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะอาหาร เครื่องดื่มหรือเบเกอรี่ ได้ง่ายๆ และที่สำคัญได้กลิ่น และรสชาติจากผักนั้นๆด้วย 😋✨
สูตร
* แป้งข้าวเหนียว 40 กรัม
* แป้งข้าวจ้าว 40 กรัม
* แป้งข้าวโพด 20 กรัม
* น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม
* นมสด 150 กรัม
* น้ำมันมะพร้าว(ถั่วเหลือง,คาโนล่าก็ใช้ได้) 20 กรัม
* ผงผักตามชอบ จากแอบบราไลฟ์ (AbbraLife)
คัสตาร์ดไข่เค็ม
* นมผง 45 กรัม
* แป้งข้าวโพด 22 กรัม
* นมสด 100 กรัม
* ไข่ไก่ 2 ฟอง
* น้ำตาล 50 กรัม
* เนย 40 กรัม
* ผงไข่เค็ม จากแอบบราไลฟ์ (AbbraLife) 1-3 ชต.
วิธีทำ
🔸เริ่มจากทำตัวไส้ก่อนนะคะเพราะว่าต้องพักให้เย็น โดยการผสมทุกอย่างให้เข้ากัน(เว้นเนย)
แล้วนำไปกวนจนสุกดี ถึงค่อยเติมเนยเป็นอย่างสุดท้าย แล้วก็พักในตู้เย็นให้เย็นสนิท
🔸ระหว่างรอไส้เย็นก็มาทำตัวแป้งกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเหมือนเดิม แล้วแบ่งออก ผสมผงผักลงไป(อยากได้กี่สีก็ตามใจชอบได้เลย😝)
🔸จากนั้นก็นำไปนึ่งจนสุกดี(ใครไม่มีทีนึ่งก็สามารถนำไปกวนกระทะได้ค่ะ)
🔸พอนึ่งสุกแล้วก็นำมานวดจนเนียนดี
🔸แป้งเป็นแท่งยาวๆ แล้วก็บิดให้สีมันสลับกัน เวลาห่อจะได้สวย แล้วก็หันเป็นชิ้นเล็กๆตามชอบ😋
🔸นำแป้งมารีดเป็นแผ่นบางๆ(โรยแป้งข้าวโพดได้นิดหน่อย) แล้วก็นำ คัสตาร์ดไข่เค็มมาห่อเป็นลูกกลมๆ
🔸จากนั้นก็นำไปปั๊มกับพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์
🔸แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แนะนำทำใหม่ๆให้ลองทานเลยจะเหนียวนุ่มที่สุดลองไปทำตามกันดูนะ✨
ขนม #อร่อยบอกต่อ #อร่อย #ขนมญี่ปุ่น #ขนมไหว้พระจันทร์ #เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด #ขนมบัวหิมะ #mooncake #เข้าครัวกับLemon8