泡系ラーメン「Ramen辻」

大阪谷4で仕事をしてて、現場メシを探していると、行列のラーメン屋。

現場メシは行列には向かない（昼休み1時間なので）ので、そのままスルー。仕事片付けて夜に行ってきました。

入って、メニューの見方がよくわからなくて、とりあえず限定メニューの特製ラーメンを注文！

泡系の白湯スープに醤油と上品なスープ。

麺もしっかり絡みうまい！

特性なので、イベリコ豚のチャーシューと豚足、煮卵ついて、かなりのボリューム^_^

一気食べてたら、最後のスープ一滴まで飲み干していました。

辛味系の薬味があれば、もっと最高なんやけど、置かないこだわりがあるんやね^_^

現場は近くにできるカヌレ堂の施工でした。

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