[แจกสูตร] Mandarin Cheese Pie ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ 🍊🧧

หนีห่าววววว วันนี้มีสูตรมาฝากค่ะ เป็นชีสพายส้ม แบบไม่อบ ทำง่ายมาก สดชื่นๆ หวานน้อย อาม่าปลื้มแน่นอน

🍊ส่วนผสมตามนี้เลยค่ะ

🔅ส่วนฐาน

- บิสกิต 60 กรัม

- เนยเค็มละลาย 30 กรัม

🔅ส่วนครีมชีส

- ครีมชีส 100 กรัม

- น้ำตาลทราย 25 กรัม

- โยเกิร์ต (แบบไม่มีน้ำตาล) 17 กรัม

- น้ำเลมอน 1 ช้อนชา

- ครีมสด 60 กรัม

🔅ส่วนหน้า

- ส้มแมนดารินกระป๋อง

- ก้านโรสแมรี่สำหรับตกแต่ง

🍊วิธีทำ

1. บดบิสกิตให้ละเอียด เราใช้เครื่องเพราะเร็วดีค่ะ😆 แต่สามารถเอาบิสกิสใส่ถุงซิปล็อคแล้วใช้ที่นวดแป้งทุบๆได้นะคะ

2. ผสมบิสกิตที่บดแล้วกับเนยละลาย แล้วกรุลงถ้วย

3. นำเข้าตู้เย็นรอไว้

4. ตีครีมชีสกับน้ำตาลทราย พอเข้ากันแล้วเติมโยเกิร์ตกับน้ำเลมอนลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักไว้

5. ตีครีมสดด้วยเครื่องตีที่ความเร็วปานกลางถึงสูง จนครีมขึ้นฟู แต่ไม่ต้องตั้งยอดนะคะ

6. เทส่วนผสมครีมชีสลงในครีมที่ตีแล้ว ตะล่อมให้เข้ากัน

7. เทลงไปบนฐานบิสกิตที่แข็งตัว แล้วนำเข้าตู้เย็น (ช่องธรรมดา) ให้เซ็ทตัวประมาณ 6-10 ชม

8. วางส้มแมนดารินเรียงลงไปด้านบน แล้วท็อปด้ยก้านโรสแมรี่เพิ่มความสวยงาม

เสร็จแล้วค่า พร้อมหิ้วไปไหว้อากงอาม่าได้🍊🥰

🌟สูตรนี้ตัวครีมชีสเป็นสูตรหวานน้อย รสชาติเบาๆ สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสไม่หนัก ไม่เลี่ยนค่ะ

🌟เทคนิคตีครีมให้ฟูก่อนผสมเพื่อให้ตัวครีมชีสเบา ละมุนขึ้นค่ะ

🫶🏻เซฟไว้ลองทำตามได้เลยนะคะ ใครทำแล้วชอบไม่ชอบยังไงคอมเม้นมาคุยกันได้เลยค่า

🧧สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะ ขอให้ เฮงๆปังๆกันถ้วนหน้าค่า

#เมนูทําง่าย #แจกสูตร #แจกสูตรขนม #ตรุษจีน2023 #ตรุษจีน2566 #เข้าครัวกับLemon8