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\きゅうりで作ろ/⠀
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さっぱり旨い!⠀
きゅうりとちくわの塩昆布和え⠀
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【人数】2人前⠀
【作業時間】10分程度⠀
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【材料】⠀
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▪️きゅうり‥2本⠀
▪️ちくわ‥3本⠀
▪️塩昆布‥5g⠀
▪️ポン酢‥小さじ2⠀
▪️塩‥小さじ1/4⠀
▪️白いりごま‥お好みで⠀
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【作り方】⠀
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①きゅうりは細切りにする。⠀
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②ボウルにきゅうりを入れ、塩もみし5分置く。⠀
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③ ちくわを縦半分に切り、斜め切りする。⠀
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④きゅうりは水気を絞り、ボウルに入れ、ちくわ、塩昆布、ポン酢を加え和える。⠀
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⑤皿に盛り付け、お好みで白いりごまを振る。⠀
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【冷蔵保存】2〜3日⠀
【冷凍保存】1ヶ月⠀
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