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さつまいもレシピ4品⠀
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・豚肉とさつまいもの甘辛炒め⠀
(冷凍さつまいも使用)⠀
・さつまいもスティック⠀
(冷凍さつまいも使用)⠀
・揚げない大学芋⠀
・食パンdeさつまいもパイ⠀
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さつまいもは冷凍でなくてもOKです☆⠀
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さつまいもの保存法⠀
→冷蔵でなく常温がベスト⠀
冷えすぎても傷むので⠀
冷蔵庫に入れる場合は⠀
新聞紙に包み野菜室へ入れてください。⠀
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▪️常温保存の場合⠀
新聞紙で包むorダンボールに入れ⠀
冷暗所で保存⠀
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掘ったばかりの土つきの場合は⠀
水洗いはNGです!⠀
洗うと傷みやすくなります。⠀
土つきは乾燥させて保存してください。
市販の芋は洗っている事が
ほとんどなので
1週間をめどに食べて下さい☆
⠀
⠀
▪️冷凍保存⠀
結構オススメです。⠀
味噌汁など少し欲しい時ありませんか?⠀
⠀
そんな時に⠀
カットしてあると⠀
そのまま汁の中に入れ⠀
調理すれば⠀
甘いさつまいも味噌汁の完成☆⠀
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また、揚げ物は⠀
冷凍保存で水分が抜けるので⠀
冷凍フライドポスト同様⠀
カリッとした仕上がりに⠀
なりやすいと思います♡⠀
⠀
⠀
フライドポテト⠀
みたいな感覚で⠀
さつまいもで揚げて⠀
グラニュー糖をかけると⠀
美味しいさつまいもスティックの⠀
完成です!⠀
やみつきになります♡⠀
⠀
冷凍保存法は⠀
使いやすい大きさにカットして⠀
水につけアク抜きして、⠀
水分を拭き取って保存袋に⠀
入れて冷凍してください。⠀
インスタでも料理レシピ投稿中です☆
良かったら見て頂けると嬉しいです(*´꒳`*)