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ほうとう不動 河口湖北本店
■住所
山梨県南都留郡富士河口湖町河口707
■営業時間:
11:00~19:00(麺が終了次第閉店)
■定休日:年中無休
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■不動ほうとう 1,210円(税込)
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河口湖でほうとうと言ったら有名な「ほうとう不動」さん
河口湖周辺に幾つか店舗が有りますが、今回は本店の北本店へ。
駐車場も広いですし、店舗も立派な造り。
内装は風格のある木の古民家風。武田家臣の絵が飾ってあります。
座敷席とテーブル席があり、雰囲気が良く、とても落ち着きます。
広いので人数が多い時やお子様連れでもゆっくりできそうです。
南側の座敷席は光が差し込み、日よけの障子も風情があり、居心地良いです。
メニューはほうとうの一択。種類が一種類しかないので選びやすいです。
鉄鍋で熱々で運ばれてきます。
味噌で煮込まれたほうとうは、きのこと野菜がたっぷり!
野菜は白菜、にんじん、ネギ、玉ねぎ、キャベツ、いんげん、カボチャ、大根などが入っていました。
つるつるもちもちコシのある麺がまろやかな鰹だしのお味噌のスープによく絡んで美味しい!
麺が小麦粉のみで練られている?ので、すいとんのよう。コシがしっかりしながらも程良い食感。
南瓜の形が残らないくらいにしっかり煮込まれていて、量が多くて、熱々。
塩味控えめの優しい味付けですが、本店は他店より出汁の旨味をストレートに感じ一番好きかも!
特製の七味も用意されており、追加しても風味が変わって美味しい!
久しぶりにほうとうを食べ、ゆっくり過ごす事ができ大満足でした!
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