きのことチキンむね肉でだし美味いカレー

日本のカレーレシピ

きのこ（まいたけ）＆チキンむね肉でヘルシーに👩‍🍳

数量：4人前

材料：1.鶏むね肉 1枚

　　　2.まいたけ

　　　　一正蒲鉾　お取り寄せ　まいたけ

3.玉ねぎ 1個

4.人参　1本

5.ニンニク　3欠片

6.米油

　　　7.水　適量

　　　8.カレールウ　エバラ「横濱舶来亭」中辛 適量

オプション

　　　9.ローリエ 1枚 、ライムリーフ 1枚

　　　10.クミンシード 大さじ1

11.タンドリーチキン用のスパイス 大さじ1

　　　12.ごはん

作り方：1.材料を切る

鶏肉、人参、玉ねぎ　一口サイズ、

　　　　まいたけ ごろっと大きめにカットします。

　　　　ニンニクはスライス

　　　　2.フライパンに油をひいて1の材料を炒めます。

クミンシード、スパイスを一緒に炒めて香りを出します

3.具がひたひたになるぐらい水を加えて煮込み

　　　　　人参に火がとおったら、カレーフレークをお好み量いれます。

　　　　　うちは、3/4袋ぐらいつかいます

　　　　4.ルウができたらお皿にごはんとカレーをもりつけて完成！

チキンとまいたけから美味しいダシがたっぷりでるためコンソメをいれずに深みのある味わいのカレーが完成します。

お取り寄せした立派なまいたけが美味しすぎっ

ローカロリーなきのこを使ったヘルシーで

美味しいおうちごはん作ってますっ😁

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