【麻布十番】完成された一杯

【麻布十番】”麻布 昊”

麻布十番駅徒歩5分くらいのところにあるラーメン店。

打ちっぱなしのお洒落で麻布十番らしい内観。

夜がメインの洋食、お昼のみラーメン店として営業されているそうです。

フレンチシェフが作るラーメン、増えてきましたねぇ。

平日のお昼、店内には海外のお客さん複数人。

この日いただいたのは鶏油塩麺(1,300円)

まずはスープから。あっさり目ですが旨味の凝縮されたスープ。

麺は細にストレート麺。程よくパツっと歯応えがありスープに絡みます。

素材の良さが生かされた上品な一杯でした。

胡麻をふんだんに使用した”濃厚担々麺”も人気メニューみたいで、次回は是非担々麺をいただきたいです！

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