กินเยอะๆแต่น้ำหนักไม่เด้ง ทำได้เหรอ⁉️

อยากทานเยอะๆแบบไม่กระทบหุ่น ต้องรู้จักคำว่า "Nutrient Dense Food" 🌸✨

Nutrient Dense Food คืออาหารที่ให้พลังงาน (energy) ไปพร้อมๆกับให้สารอาหารและวิตามิน (nutrients) ที่มีประโยชน์กับร่างกายเรา

เพื่อทำให้ทุกคนเห็นภาพได้มากขึ้น อย่างขนมเค้กหรือชีสพาย 1 ชิ้น โดยทั่วไปแล้วให้พลังงานและแคลอรี่สูงมาก❗️ แต่สารอาหารและวิตามินที่เราจะได้รับไม่น่ามีมากเท่ากับพลังงานของมันเลย(😞) เราเรียกอาหารพวกนี้ที่ให้พลังงานสูงแต่สารอาหารต่ำว่า Low nutrient density หรือ Calorie density นั่นเองง

ในทางกลับกัน ผักสด/ผักต้มต่างๆที่เต็มจานหนึ่งจาน🥗 กินให้พูนล้นจานยังไงก็ให้พลังงานไม่เท่ากับขนมเค้กหรือชีสพาย 1 ชิ้น แน่นอนจริงไหมคะ? ส่วนวิตามินและสารอาหารที่มีในผักใบเขียวหล่ะ? แน่นอนเลยว่ามีวิตามินแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายที่หลากหลายกว่าขนมเค้กอย่างชัดเจน ดังนั้นอาหารที่ให้พลังงานไม่มากแต่ให้ปริมาณสารอาหารและวิตามินสูงแบบนี้ว่า High nutrient density หรือ Nutrient dense ค่า⭐️

สรุปแล้ว เราควรบริโภคอาหารที่มี High nutrient density มากกว่าอาหารที่คุณค่าทางสารอาหารน้อย เลือกทานอาหารจากธรรมชาติมากขึ้น🍃 เลือกทานอาหารที่เน่าเสีย/บูดเร็วเพราะมันเป็นกุญแจ(🔑)ของสายสุขภาพว่า อาหารนั้น"ไม่ได้"ผ่านกระบวนการแปรรูปเพื่อยืดระยะเวลามันเอาไว้ให้เก็บได้นานๆ ทำให้เกิดการย่อยสลายได้เร็ว ไม่หมักหมมอยู่ในลำไส้และไม่ส่งผลให้ร่างกายเราทำงานหนักค่ะ☺️

👩🏻‍🍳อาหารวันนี้:

มื้อเช้า: protein oatmeal 2 ถ้วย

— โอ๊ต ถั่ว5สี ผงโปรตีน ผลไม้

มื้อเที่ยง/เย็น (รวบ): Sizzler-Fashion Island

ขนม: ขนมปังมันเทศ ยามาซากิ (แฟชั่นไอส์แลนด์รามอินทรา)

#ติดเทรนด์ #อาหารเพื่อสุขภาพ #เมนูเพื่อสุขภาพ #Howtoกินคลีน #วันนี้กินอะไรดีนะ #สลัดบาร์ #โอ๊ตมีล #สุขภาพดีกับlemon8 #สุขภาพดีเริ่มต้นจากการกิน