Resep Floss Roll Bread

Resep FLOSS ROLL Bread

by dapur_fuji

►Bahan Roti:

• 200 gr tepung terigu protein tinggi

• 30 gr gula pasir

• 2 gr garam

• 6 gr ragi instan

• 120 ml air es

• 25 gr butter/margarin

►Topping:

• 1 buah cabe merah iris tipis

• 1 batang daun bawang iris tipis

• secukupnya wijen untuk taburan

• 1 butir telor kocok lepas ( jika ingin kuning coklat warnanya cukup pake kutel aja )

►Filling:

• 100 gram mayones + 25 gram skm, aduk rata

• abon sapi secukupnya sesuai selera

►Cara Membuat:

●Langkah roti:

• Campur tepung terigu,ragi dan gula pasir,aduk rata.

• Masukkan air ulen setengah kalis cukup pake tangan dulu,kemudian masukkan garam dan minyak goreng,mikser hingga kalis.

• Bulatkan adonan,dan diamkan kurleb 15 mnit

• Kemudian kempiskan adonan, taruh diloyang ukuran 28x25cm, ratakan diseluruh permukaan loyang, tusuk2 dengan garpu seluruh permukaan adonan, kemudian oles dengan kocokan telur, tabur daun bawang , cabe merah dan wijen • panggang dalam oven yg sudah dipanaskan suhu 200°C api atas bawah selama 15 menit, • keluarkan roti, balikkan diatas meja, oles dengan mayones, tabur dengan abon , kemudian gulung rapikan, potong2 ukuran sesuai selera, oles bagian samping roti dengan mayo, kemudian tabur abon, sajikan.

Selamat Mencoba😘

#dapurfuji #fujiriwa #Lemon8 #lemontanyajawab #Lemon8Diary #resep #resepflossroll #resepflossrollbread #rotigulungabon #Roti