RESEP KUE GANDASTURI

hallo lemonade🍋

menyambung postingan tentang kacang hijau kemarin,

setelah #TanyaLemon8 kemarin dan baca saran dari teman2, jadilah aku putuskan untuk membuat gandasturi 😁 terimakasih banyak sharing & sarannya ya lemonade🍋

Save, share and follow @Giandla Kitchen untuk update resep lainnya 🥰

RESEP KUE GANDASTURI

bahan :

250 gram kacang hijau ( rendam 3 jam)

1 lembar daun pandan

1000 ml air

7 sdm gula

7 sdm terigu

1 sdt vanilla bubuk

1/2 sdt garam

100 ml santan kental

bahan baluran :

7 sdm terigu

5 sdm tepung beras

sejumput garam

1/2 sdt baking powder

secukupnya air

cara membuat :

1. rendam kacang hijau minimal 3 jam lalu tiriskan

2. rebus kacang hijau, daun pandan dan air sampai empuk

3. setelah empuk tiriskan dari air dan pindahkan ke wadah lain

4. haluskan kacang hijau menggunakan ulegkan lalu masukan gula, terigu, vanilla bubuk, garelqm dan santan lalu diaduk rata

5. setelah rata pindahkan ke panci lalu masak dengan api yang sedang sampai adonan padet lalu diamkan sampai suhu ruang

6. setelah kacang hijau suhu ruang lalu di bentuk sesuai selera ( kalau saya bentuk bulat pipih) lalu sisihkan

7. aduk rata semua bahan baluran

8. lalu celupkan gandasturi kedalamnya kemudian di goreng sampai crispy

9. gandasturi siap disantap

selamat mencoba 🥰

#30HariMakanApa

#gandasturi #kuetradisional #kuetradisionalindonesia #kacanghijau #kuebasah #idejualan #reseprumahan #cemilan