RESEP SAMBAL JENGKOL MAKNYOS

Sambal jengkol favorit yang selalu bikin boros nasi 🤤

RESEP SAMBAL JENGKOL MAKNYOS

bahan :

1 kg jengkol ( sebelum dikupas)

21 cabe merah

3 siung b. merah

3 siung b. putih

30 gram ikan teri

kaldu

garam

penyedap

gula pasir

Cara membuat :

1.Goreng jengkol sampe empuk ( jangan lupa buang kulitnya ketika menggoreng tersebut karna kulit dalam nya akan terlepas sendiri ketika digoreng)

2. setelah empuk angkat dan langsung masukan ke air suhu ruang, diamkan sampai hangat

3. Tokok jengkol di cobek lalu sisihkan

4. Goreng ikan teri sampai mateng

5. Masak bumbu halus sampai tidak langu lalu masukan bumbu dapur aduk rata lalu masukan jengkol masak lagi 3 menit kemudian koreksi rasa

6. Matikan api lalu diamkan sebentar dan masukan ikan teri aduk rata lagi

7. Sambal Jengkol teri siap disantap dengan nasi hangat

Selamat mencoba 🥰

#sambal #jengkol #sambaljengkol #jengkolbalado #sambalbalado #reseprumahan #menuharian #menuseharihari #resepmasakan #olahanjengkol