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15分でできる本格レシピ!
タコライス。
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夏バテ気味で、
食欲がない日でもガツガツ食べられる、
ピリッと刺激的だけど、
フレッシュでヘルシーなタコライス。
皆さんもぜひお試しあれ🧑🍳
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【材料:2人分】
◯合い挽き肉 180g
◯玉ねぎ 1/4個
◯にんにく 1欠片
(A)チリパウダー 2g
※カレー粉でもOK
(A)塩 3g
(A)ブラックペッパー 適量
◯カットトマト缶 150g
◯ごはん 茶碗2杯分
◯ピザ用チーズ 適量
◯レタス 適量
◯アボカド お好みで
◯トマト 1/2個
◯タコスチップス お好みで
◯タバスコ お好みで
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【作り方】
①玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。トマトとアボカドは1cm程度の角切りにする。レタスは粗めの千切りにする。
②フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、中火でしっかり温めてから合い挽き肉を入れ、焼き目をつける。
③玉ねぎとにんにくを入れ、弱火でしんなりするまで炒める。
④(A)を入れ、全体に馴染ませながら炒める。
⑤カットトマト缶を入れ、水気がなくなるまで中火で炒める。
⑥器にごはん、レタス、⑤のタコミート、トマト、アボカド、ピザ用チーズ、タコスチップスを盛り付け、タバスコをかける。
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【POINT】
☆チリパウダーの方が本格的なタコミートになりますが、カレー粉だけでも美味しくなります。
☆タバスコをかけることで、より本格的な香りになるので、辛いのが苦手じゃない方はぜひお試しください🙌
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