Homemade Double Smash Burger

1st time i buat smash burger ni. Untuk patty i guna daging segar, minched guna blender campur tepung jagung, black pepper dan sedikit garam.

Lepas tu i cuba buat caramelize onions yg ringkas, just guna butter dan goreng bawang holland tu hingga layu (2nd pic)

Untuk sos, i just campur mayonis dan chili sauce.

Lepas tu susun dan plating time.

Bun bawah letak sedikit sos, salad, patty pertama, cheese,patty kedua, onions, sos dan bun atas.

Sedia utk dihidang. 😆😆