RESEPI SAMBAL KENTANG BILIS

#sambalkentangbilis #lemon8recipe

Hai semuaa... todayi nak share resepi my favourite menu. Sedap makan dengan nasi putih panas panas,tak de lauk lain pun takpe. Cukup sedap! Ketagih!😂😋

Bahan bahan yg diperlukan ialah :

🔅5 biji kentang dihiris halus

🔅1/2 genggam ikan hilis

🔅3 sudu cili blend

🔅3sudu gula

🔅1 sudu garam

cara cara memasak :

1. Kupas kulit kentang dan cuci bersih. Lepastu hiris nipis kentang supaya bila goreng nanti kentang rangup dan sedap digigit.

2. kemudian goreng kentang tadi dengan minyak panas gunakan api sederhana supaya kentang masak cantik.

3. Apabila kentang bertukar warna keperangan @ coklat gelap makan kentang dah boleh di angkat. Toskan minyak kentang.

4.Kemudian cuci bersih ikan bilis dlm setengah genggam.

5. Panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis.

6.Apabila bilis dah garing bertukar warna brown dah boleh angkat toskan minyak.

7.Sediakan 3 sudu cili kisar.

8.Panaskan minyak sedikit dan tumis cili blend tadi hingga pecah minyak.

9.masukkan garam.

10.masukkan pula gula 3 sudu. kacau kacau.

11. Gaul mesra masak cili tadi 5-7 minit.

12.Kemudian masukkan kentang dan ikan bilis goreng tadi gaul perlahan supaya sambal kena pada semua bahagian kentang dan bilis. Tutup api.

Sambal kentang ikan bilis sedia dihidang.

selamat mencuba.

Menu ni kurang pedas anak anak pon boleh makan. 😉