Cara Membuat Garlic Chilli Oil Sedap! 🧄🌶 


Hi, Fara di sini 🤗. Fara nak share cara membuat garlic chili oil menggunakan extra virgin coconut oil (evco). Sedia maklum ya, evco tidak boleh dipanaskan. Fara akan masukkan evco bila chilli oil sudah sejuk dan suam. Kalau tak ada evco, jadikan sukatan minyak masak biasa kepada 1 cup. Jom!

🌸 1/2 cup minyak masak

🌸 1 cup bawang putih cincang

🌸 1/4 cup cili api cincang

🌸 1/4 cup daun ketumbar cincang

🌸 1/3 cup chili flakes

🌸 1/2 cup extra virgin coconut oil

🌸 Serbuk perasa/kiub ayam secukupnya

🌸 Sos ikan secukupnya

Panaskan minyak masak (pastikan jangan terlampau panas). Tumis bawang putih dan daun ketumbar hingga garing. Kemudian, masukkan cili api cincang. Kacau rata dan biarkan 5 minit. Terus tutup api dan masukkan chili flakes, serbuk perasa dan sos ikan secukupnya. Kacau rata dan biarkan garlic chilli oil menjadi suam. Baru tuangkan extra virgin coconut oil. Masukkan ke dalam balang. Simpan di tempat yang kering dan suhu bilik. Garlic chilli oil boleh bertahan at least sebulan tanpa perlu disimpan dalam fridge. Selamat mencuba! 🥰🫰🏽

#cookwithlemon8 #chillioil #egg #lemon8recipe