【大根一発消費】もっちもち食感！大根ねぎチヂミ

＼余った大根が一瞬で消えちゃう❗️／

もっちもち食感がやみつき

【大根ねぎチヂミ】

こんがりもっちりの大根生地に

とろっと柔らかねぎがウマっ

子供はパクパク、大人は🍺が止まらない

ただし注意点は、大根おろしで腕がやられます🥹

大根おろしのコツがあったらぜひコメントで教えてください🙏

食べたい！と思ったらいいね、保存喜びます🌸

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（材料）2人分

大根　300g

小ねぎ　30g

卵　1個

片栗粉　大さじ3

ポン酢　大さじ1

ごま油　大さじ1+小さじ1/2

❶大根をすりおろして水気を絞り、小ねぎは4cm幅に切る

☝️腕が辛くなるけど頑張って！

❷ボウルに大根、卵、片栗粉、ポン酢を混ぜ、ネギを加えてさくっと混ぜる

❸フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、生地を広げてこんがりするまで約3分焼き、裏返して蓋して火が通るまで弱火で約5分焼く

☝️生地の厚さが1cmくらいになるように形を整えてね

❹フチからごま油小さじ1/2を回し入れ、強めの中火でヘラで押し付けながら両面こんがり焼いて完成！

☝️ヘラで押し付けるとこんがりと焼き上がるよ

※お好みでポン酢をつけて食べてね

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