แจกสูตรแซลม่อนดอง กุ้งดอง สูตรเกาหลีแท้จ้าาาาาา 🇰🇷🇰🇷

📍แจกสูตรสูตรแซลม่อนดองค่าา 🇰🇷

👩🏻‍🍳ส่วนผสม

1. แซลม่อนหรือกุ้ง (ตามชอบค่ะ)

2. กระเทียม (มากน้อยตามความชอบ)

3. พริกแดง (มากน้อยตามความชอบ)

4. งาขาวคั่ว (มากน้อยตามความชอบ)

5. ขิงแก่นิดหน่อย เพิ่มความหอมให้น้ำซอส

6. น้ำสะอาด 180 ml. หรือ 15 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

8. ซอสถั่วเหลืองคิโคแมน 4 ช้อนโต๊ะ

9. มิรินคิโคแมน 2 ช้อนโต๊ะ

👩🏻‍🍳วิธีทำ

1. นำขิงล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น หรือทุบๆเอาก็ได้ค่ะ

2. ปอกกระเทียมหั่นเป็นแว่นๆ ซอยพริกแล้วพักไว้

3. ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป ตามด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสคิโคแมน มิริน และขิง ผสมกันลงในหม้อ จากนั้นเปิดแก๊ซตั้งไฟอ่อนจนเดือดดี และเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

4. ทิ้งไว้ให้เย็น ตักขิงทิ้งไป จากนั้นค่อยนำไปดองกับแซลม่อนหรือกุ้งที่เตรียมไว้

5. โรยด้วยพริก กระเทียม และงาขาว

6. นำไปแช่ตู้เย็น 5 ชม. หรือ 1 คืนก็ได้ค่ะ

7. จากนั้นนำออกมาทานได้เลย

🖤ส่วนผสมตามสูตร เป็นสูตรที่มุกได้มาจากเพื่อนคนเกาหลีค่ะ ในส่วนนี้หากท่านใหนชอบรสใหน ก็สามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบได้เลยนะคะ บางคนทานหวาน บางคนทานเค็ม ลองปรับเปลี่ยนตามความชอบดูค่ะ

🖤ซอสถั่วเหลืองมีรสชาติเปรี้ยวและเค็ม / มิรินให้รสชาติหวาน ก่อนปรุงรสลองชิมดูนะคะ

🖤เมื่อนำไปดองแล้ว รสชาติของน้ำซอสจะมีความอ่อนลงนิดหน่อยนะคะ

📍พิกัดซอสทั้ง 2 ชนิด ซอสทั้ง 2 ชนิดคลิกได้เลยค่า

#อร่อยไปแดก #ของอร่อย #อร่อยบอกต่อ #รีวิวช้อปปี้ #ของกิน #แซลม่อน #บอกต่อของดี #ของดีบอกต่อ #ติดเทรนด์ #สายกิน

#เข้าครัวกับlemon8