แจกสูตร แซลมอนกับกุ้งดองซีอิ๊ว น้ำดองเข้มข้น ทำง่าย อร่อยมาก 👏🏻❤️

📍ส่วนผสมที่ใช้

โชยุ 200 ml.

อะยิ-มิริน 30 ml.

น้ำสะอาด 300 ml.

น้ำตาลทราย 100 g

ขิงฝานแว่น 3 แว่น

ปลาแซลมอนแล่ชิ้น15ชิ้น หรือ กุ้งขาวแกะเปลือก 12-15ตัว

พริกจินดาแดงซอย

กระเทียมฝาน

งาขาวคั่ว

👉🏻วิธีทำ

-เทโชยุ , อะยิ-มิริน , น้ำสะอาด , น้ำตาล และขิงฝานแว่น ใส่ลงหม้อ

-ต้มส่วนผสมให้ละลายผสมกัน นำมาพักให้เย็น

-นำแซลมอน และกุ้งสด เรียงใส่กล่อง โรยพริกกับกระเทียมข้างบน

-เทน้ำดองไปเทราดบนปลา และกุ้ง ปิดฝานำไปแช่เย็น 3-4ชม. (หรือข้ามคืน)

-นำมาเรียงใส่จาน โรยงาขาวข้างบน