あんは甘酢or京風どっち派？コメントで教えてね

詳しい作り方はここから👈🏻

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絶対失敗しない【とろとろ天津飯】🍳

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あんがダマになっちゃう😭

卵がとろとろにならない😭

→失敗しない作り方伝授します👍🏻

（下の作り方とポイント参考にしてね😋）

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<材料>　2～3人前

・白米：適量

・卵：4個

・かにかま:6本

・ごま油:大さじ1

★砂糖：大さじ1

★鶏がらスープの素：小さじ1

★片栗粉：大さじ2

★ポン酢：大さじ3

★しょうゆ：大さじ1

★水：400ml

・小ねぎ：仕上げ

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<作り方>

①フライパンに★を入れ、中火でかき混ぜながらとろみをつける。

※火をつける前に片栗粉をよく溶いておくこと

②とろみが付いたら、溶き卵（卵、ほぐしたカニカマ、ごま油）を入れる。

※卵は溶きすぎないのがポイント

③ 3～4回混ぜたら、しばらくぐつぐつして底を掻きとるように大きく混ぜる。

④卵が半熟になったら火を止め、ご飯にかけてねぎを散らしたら完成。

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ぽん酢が効いててちょっと酸っぱめの甘酢あん🤤

（酸味が苦手ならぽん酢の量調整してね！）

ご飯にかけるのはもちろん、

中華麺やうどんにかけてもつるんと美味しい！🤩

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ちなみに天津飯のあんかけって西と東で違うみたい？🤫

西は京風（醤油ベース）、東は甘酢だとか…👏🏻

天津飯といえばどっち派？💁🏻‍♂️

(コメントで教えて💭)

⁡※コメント欄に京風(醤油あん)レシピも載せてます📝

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投稿を「保存」しておくと後から作るときに便利だよ🤗

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忙しいママを助けるパパ飯👨🏻

いつもの食材でパパッと作れて

親子で満足できるごはん🍽️

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他のレシピはここから

▶︎ @える|パパっと作れるパパ飯

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フォロー&保存でいつでも作れる！

商品開発歴10年目パパの“本格すぎないご飯”👨🏻‍🍳

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