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@eri_kitchen888◁家族に褒められレシピを配信中👩🍳
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一歳半〜◎
最近ご飯前になるとおやつコールが…
どうしても我慢できない時もあるよね😂
そんな時こそ罪悪感が少なく身体に優しいいこのクッキー🍪棒状で食べやすく甘さ控えめ。
大人も、小腹が空いた時にぜひポリッと!量がたくさんできるので焼く前に冷凍もおすすめです🙆♀️
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『黒ごまときな粉のスティッククッキー』
【材料】
A米粉 50g
Aきな粉 20g
A片栗粉 10g
Aてんさい糖(きび糖など) 15g
A黒ごま 5g
・米油 30g
・豆乳or牛乳 30cc
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【作り方】
┈┈下準備┈┈
・オーブンは170度に予熱
①ボウルにAを入れゴムベラで全体を混ぜ合わせる
②米油を加え混ぜ、豆乳を少しずつ加え生地をまとめていく。最後は手でひとまとまりになるまで。
③直接クッキングシートの上で生地を約5ミリの厚さに伸ばす(生地にラップをかぶせると伸ばしやすいです。)包丁で棒状になるようカット線を入れそのまま170度に熱したオーブンで約16分焼く。
粗熱が取れたら、くっついた生地同士を手で切り離して召し上がれ☺︎
※焼き上がり前の生地は冷凍可能です
※トースターの場合も同じ時間で焼いてください
(焦げ目がつきそうな場合はアルミホイルをかぶせる
※密閉容器に入れ常温で2〜3日保存可能です。(シリカゲルがあればさらに乾燥を防ぐことができます。
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