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素朴でなつかしい味♪
甘酒で作る米粉マフィンのレシピ
しっとりもっちり
どこか懐かしい味がするマフィン😊
ほとんど甘酒の甘さなので
罪悪感もなくめちゃくちゃ美味しい✨
今回も子どもから人気で即完売でした🌈
簡単すぎるのでGWにお子様と是非一緒に作ってみてください〜
【材料】マフィン型6〜8個
A米粉 80g
Aアーモンドプードル 30g
Aベーキングパウダー 5g
A塩 ふたつまみ
B甘酒 150g
B卵 2個
Bオイル 30g
B甜菜糖 20g
\下準備/
オーブンを180度に予熱する。
①材料Bを混ぜる。
②材料Aを加えてしっかり混ぜる。
③型に流し込み180度で18〜20分焼く。
\ポイント/
▪︎甘酒はストレートでないものを使用してください。
▪︎無香ココナッツオイルを使用する場合は、材料が冷たいとオイルが固まってしまうので、卵と甘酒を湯煎で人肌くらいに温めてから混ぜるとオイルが固まるのを防げます。
作ったよ〜美味しそう〜
などのコメント沢山お待ちしております💓
忘れないように保存してくださいね♪
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使用している材料・道具は
プロフィール欄に記載♪
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