【サクッ・ふわっ】揚げないからヘルシー！ ・グルテンフリードーナツの作り方

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サクッ・ふわっ食感がやみつきに♪

基本の焼きドーナツの作り方【グルテンフリー】

焼きドーナツは個人的に好きではないため全く作らなかったけど、

息子が最近ドーナツにハマり出したので

ドーナツ型を買ってみました🍩

作ってみたら美味しかった！

息子もめっちゃ食べてくれてます✨🥹

【材料】ドーナツ型5個分

A米粉　50g

Aおからパウダー20g(微粒粉タイプ)

Aベーキングパウダー小さじ1

・卵　1個

・蜂蜜　10g

・甜菜糖　25g

・ココナッツオイル15g

・牛乳　35g

・バニラエッセンス　適量

\下準備/

⚫︎オーブンを180度に予熱する。

⚫︎型にココナッツオイル(分量)を塗る。

⚫︎牛乳は600W30秒程加熱して温める。

①ボウルに卵を割り入れ泡立て器でかき混ぜ、蜂蜜、甜菜糖を加え混ぜる。

② 温めた牛乳、ココナッツオイル、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

※牛乳が冷たいままだとオイルが固まるので注意。

③ Aを混ぜる。

④ ポリ袋をコップにセットし生地を流し込み先端を1cm幅にカットし、型に絞り出す。

⑤ 型をトントンと落とし表面を整え180度のオーブンで15分焼く。

※焼き加減は様子をみて調節してください。

型が触れるぐらいの温度に下がってから型から取り出して完成♪

使用している材料・道具は

プロフのリンク欄にて♪

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