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サラダ🥗や温野菜🥦🥕🥔
お肉や魚のソテーや唐揚げ✨✨
茹で豚や茹で鶏に、茹でた海老やホタテにも😆✨✨
他にも万能に使えてびっくり美味しいドレッシングです🥕🧅🧄✨✨
材料をミキサーやフードプロセッサーにかけるだけなので、簡単ですよ👍👍👍
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス
(調理時間:10分)
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【材料】(作りやすい分量です。)
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にんじん:大1本(正味200g)
玉ねぎ:1/2個(正味100g)
にんにく:2かけ
(A)酢・マヨネーズ:各大さじ6
(A)はちみつ・オイスターソース:各大さじ2
(A)昆布茶又は昆布だしの素:大さじ1
(A)塩:小さじ1/2
ブラックペッパー:お好みで
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【下準備】にんじん・玉ねぎ→ミキサー又はフードプロセッサーに入れるので、適当な大きさに切る。
【1】ミキサー又はフードプロセッサーに、にんじん、玉ねぎ、にんにくと【A】を入れ、なめらかにになるまで撹拌したら出来上がり!
お好みでブラックペッパーを振ります。
Point!
玉ねぎの辛味は一晩置くと落ちつきます🧅✨
冷蔵庫で4日保存出来ます✨
*我が家では、ひと口大に切った鶏もも肉に塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶしてカリッと焼いたチキンに茹でブロッコリー🥦をたっぷり添えてたっぷりかけて食べるのが1番人気です