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【材料】 7~9個分
• 卵 1個
• 上白糖 30g
• ハチミツ 10g
• 牛乳 30g
• バター 24g
• 薄力粉 62g
• 強力粉 62g
• ベーキングパウダー 3g
☆仕上げ用砂糖 適量
【作り方】
1. 割ほぐした卵に砂糖を入れしっかり混ぜる
2. 溶かしバター、牛乳、ハチミツを入れ混ぜる
3. 粉類を合わせてふるい、②に入れる
4. さっくり混ぜたらラップをし、冷蔵庫で冷やす
ーー生地が扱いやすい固さになるまで数時間冷やすーー
5. 打粉をした台に生地を出し1cm位の厚さに伸ばす
6. 型抜きし160℃の油で2~3分きつね色になるまで揚げる
7.温かいうちに砂糖をまぶす
☆お好みでシナモンパウダーを混ぜたり、チョコや
グレーズに変えても🙆♀️
MEMO:
生地が柔らかいのでしっかりと冷やすのがオススメ!
型抜きする際もしっかりと打粉をすると扱いやすいです☆
※生地は冷凍も出来るので、冷凍しておいて使う際に
型抜きするのもいいと思います
個人的には甘さ控えめが好きなので砂糖をまぶさず
そのまま食べるのも好きです😋
めちゃくちゃ素朴な優しい甘さで食べ過ぎ注意!!笑
https://v.lemon8-app.com/s/pyZRZFyd
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☆HMで作れる昔懐かしいオールドファッション風の
サクサクドーナツレシピも載せてます☆