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大阪に来れば絶対行くべき店
ここで絶対食べて欲しいもの!
今回は「花くじら 本店」
歩店は5ヵ月前に行ったんやけど、
本店はかなりお久しぶりの訪店。
基本的には、
お出汁が抜群にいいので
何を食べても美味しいねんけど、
次の具材は他のお店では
食べれないものもあるので、
ぜひ、お店に行かれた節は
お試し頂きたい!
・さえずり
・ころ
・うどん巾着
・ねぎ袋
・生麩
・UFO
・春菊
「さえずり」と「ころ」は
鯨の肉で、独特な食感と風味を
味わえる。大昔は学校の給食でも
食べれたのだが、今の時代、
おでん屋かハリハリ鍋の店しか
お見受けすることができない🥲
鯨の風味とおでん出汁との
相性が良く、素晴らしい味を
完成させている😍
「うどん巾着」は薄揚げに
細うどんを入れたもので
「ねぎ袋」は薄揚げに
細ネギをたっぷり入れたもの。
どちらも口に新しく嬉しい😆
「生麩」もおでんでは珍しい☺️
UFOは柔らかい練り物で、
形状がUFOに似ているから
UFOなんだと思う。
これは味的には好みが分かれ、
私はあまり好みではないが、
話のタネには最適😂
「春菊」はマスト!
トロロをトッピングしていて、
春菊と出汁と、の相性が抜群!
ここにしかない
唯一無二の美味しさを
お楽しみくださいませ。
たぶん、こちらのお店は、
クジラの取扱量が多いと思われ、
たっぷりクジラの旨みエキスが
お出汁に染み出しているのだと
思われます🤔
大阪には星付きのお店を含め、
美味しいおでん屋はいっぱいあれど、
大鍋を持ち上げ、そのままゴクゴク
お出汁を一滴残さず飲み干したい衝動に
駆られるのは、僅か数軒しかない。
こちらのお店は、追加注文するたびに、
ご褒美として美味しいお出汁を
頂けるのは、幸福感以外の
何ものでもない💘
もし私がボケて、事の善悪が
判断できんようになれば、
非常にヤバい存在に
なるのだと思える💦
やっぱ大阪に来れば絶対ココ🍢
超オススメです👍
花くじら 本店
大阪市福島区福島2-8-2
営業時間:16:00~L.O 22:30
定休日:年末年始・8月(1ヶ月)