ブロッコリーは茹でるな！かんたんに栄養を最大限に残す裏技！

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ブロッコリーの栄養素には水に溶けやすいものが多い！それを茹でた場合結構出てしまうらしいんだ･･･なのでレンジを使ってこの栄養素たちを無駄なく摂っていきましょう٩( ᐛ )و

因みに茹でると出て行きやすい栄養素は

ビタミン C

ビタミンB

葉酸

カリウム

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レシピ(1株分)

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★ポイント

※レンジの種類、ブロッコリーの量で多少加熱時間は変わります。

※塩を入れることで甘味を感じやすくします。

★作り方

①ブロッコリーを洗い、小房に分けて耐熱容器に入れます。

②少量の水と塩を全体にかけたらフタ(ラップ)をしてレンジで加熱します。

600w 3分程度(500w 3分40秒程度)

③お好みの火の通り具合になったら完成です。

■説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪

ここまで読んだよって方！「🙋‍♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます！！

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自己紹介

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1988年生まれ

千葉県出身

ただの独り身会社員

実は居酒屋5年勤務

一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が

疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介します

とにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw

自炊のハードルを下げちゃいます♪

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こんな方にオススメ↓↓↓

☆手軽に家族が喜ぶメニューを作りたい

☆料理が苦手だけど自炊したい方

☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方

☆洗い物を減らしたい方

☆手軽にもう1品欲しい方　など

一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪

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